Spoiler: hapukurkide armastajatele meeldib see tardunud lisand.
Saagis: 8 portsjonit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 2 1/2 naela uutest kartulitest Koššeri sool Värskelt jahvatatud must pipar 1/4 c. oliiviõli 2 spl. punase veini äädikas 1 spl. Dijoni sinep 1/2 c. tükeldatud poolhapu hapukurgid, pluss 2 supilusikatäit hapukurgi soolvett 2 tl. sinepiseemned 2 c. vesikress 1/4 c. hakitud värske murulauk 1/3 c. hakitud värske lehtlehtpetersell Juhised- Asetage kartulid suurde potti; kata külma soolaga. Kata kate ja lase keema tõusta, alanda kuumust madala temperatuurini ja keeda 15–18 minutit, kuni see on mahe. Lõika pooleks või veeranditeks, kui need on suured.
- Vahepeal vahustage kausis kokku õli, äädikas, Dijon ja hapukurgi soolvesi. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage kartulid, hapukurk ja sinepiseemned ning vispeldage katmiseks. Voldi vesikressid, murulauk ja petersell.
