Kui seda lõigata kantavateks suupiste suurusteks osadeks, on stromboli ühtaegu rahuldav ja praktiline.
Cal / Serv: 537 Saagis: 8 Koostisosad Stromboli: 2 värsket või külmutatud pitsa taignat 2 spl. ekstra-neitsioliiviõli 1/2 c. tomati basiiliku marinara kaste 3 1/2 untsi. pepperoni 4 oz. hakitud mozzarella Vorsti täidis: 1/2 c. tomati basiilik marinara kaste 1 nael kanafilee vorst 4 oz. hakitud mozzarella 1 spl. värske riivitud Parmesani juust 1 muna juhend- Valmistage tainas ette: Kui kasutate külmutatud pitsa tainast, sulatage see kõigepealt vastavalt pakendi juhistele. Asetage iga tainas kergelt õlitatud kaussi, katke kileümbrisega ja laske sellel soojeneda toatemperatuurini - umbes 2 tundi. Rullige iga tainas kergelt õlitatud pinnalt 9-tollise ja 13-tollise ristkülikuks.
- Pange strombolis kokku: Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Katke küpsetusplaat taimeõli küpsetuspihustiga.
- Pepperoni stromboli jaoks jagage kaste tainale, jättes servade ümber 1-tollise piiri. Järgi kastmele piparoni ja puista peale mozzarella. Rullige pikal küljel üles, pigistades servad kinni. Kandke õmblus pool allpool ettevalmistatud küpsetusplaadile.
- Korda seda vorsti stromboli puhul, alustades kastmest, seejärel lisades vorsti, mozzarella ja Parmesaniga. Asetage samale lehele 2 tolli kaugusel esimesest leivast. Pintselda mõlemad leivad lahtiklopitud munaga.
- Küpseta ja serveeri: asetage strombolis ahju keskmisele riiulile ja küpseta kuni kuldne - 20–25 minutit. Viige jahutamiseks lõikelauale, lõigake seejärel 1/2-tollise paksusteks viiludeks. Serveeri soojas või toatemperatuuril.
