Kreemikad avokaadod ja mahlased virsikud saavad tänu Fresno tšillidele vürtsi.
Saagis: 8 portsjonit Prep Aeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostis 3 spl. värske sidrunimahl 3 spl. oliiviõli 2 tl. puhas mesi, 1 šalottsibul, peeneks hakitud 1 Fresno tšiili, õhukeselt viilutatud Koššeri sool ja värskelt jahvatatud must pipar, 3 küpset, kuid tugevat virsikut, lõigatud kiiludeks 2 avokaadot, pussitatud ja lõigatud kiiludeks 1/2 c. värske piparmünt, kui see on rebenenud, lisaks veel lisamiseks 1/4 c. röstitud pistaatsiapähklid, tükeldatud juhendid- Klopi kausis kokku sidrunimahl, õli, mesi, šalottsibul ja tšilli. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage virsikud ja viskige karvkate. Laske istuda vähemalt 15 minutit ja kuni 1 tund.
- Vahetult enne serveerimist lisage avokaado ja piparmünt ning viskige ühendamiseks. Maitsesta soola ja pipraga. Üles pistaatsiapähklitega ja kaunista piparmündiga.
