Kentucky osariigis Louisville'is 610 Magnolia peakokkomanik Edward Lee võlub oma uues kokaraamatus „ Suits ja hapukurk“ nende retseptide sees oma lemmikvaimu - burbooni -, et elavdada kõike alates spinati salatist kuni rinnani ja lõpetades jalapeño hapukurkidega. 
Jalapeño-tembeline Bourbon Julep
Just Kentucky derbi jaoks õigel ajal virutab Lee osariigi klassikalise kokteili omatehtud jalapeño lihtsa siirupiga.
Retsept: Jalapeño-spiked Bourbon Julep
Edward Lee Bourboni juhend
Kokal on valmis vastus küsimusele: "Milline on teie eelistatud burbon?": "See, mis mul käes on." Sellegipoolest on ta valmis oma peamistes valikutes rapsoodiat vahatama.
Parim üle 80 dollari: "Pappy van Winkle'i perereserv on burbooni jumal - aga kas leiate pudeli enne, kui see välja müüakse, on hoopis teine lugu. Jeffersoni reservi presidendivalimised on ühed suuremad ja kolonel EH Taylor teeb fantastilise tipptasemel võimalus. See on püha kohus segada neid buuroneid muu kui veega. "
Parim alla 35 dollari: "Vana metsamees on klassika. Olen ka Rebel Yeli osaline - enamik inimesi ütleb, et see on rotgut, aga ma joon seda otse. Segatud kokteilide puhul on nelja- või viie-aastane Jim Beam ja Wild Türgi töötab lihtsalt suurepäraselt. "
Parim toiduvalmistamiseks: "Bourbonid kipuvad langema suitsuse või karamelli-vanilje külje poole. Bulleit varvaste keskelt alla joone. Ka Elijah Craig on kena."
Järgmised lihtsad retseptid, mida oma lastega teha
