Klassikalise kartulipüree lihtne ja maalähedane versioon on meeldiv vaheldus traditsioonilisest roogist, kuid on siiski sama mõnus.
Cal / serv: 247 Saagis: 8 portsjonit Prep Time: 0 tundi 15 min Total time: 0 hours 40 min Koostisosad 3 3/4 naela punast kartulit 1 sidruni koor 1/2 spl. Koššeri sool 4 spl. või 1 c. Crème fraîche 1/4 c. hakitud murulauk Värskelt jahvatatud pipar Juhised- Pange suures potis kartulid ja piisavalt külma vett, et see kataks 2 tolli. Lisage sidrunikoor ja sool ning keetke keemiseni. Vähendage kuumust keskmiseni ja keetke ettevaatlikult, kuni kartulid on pehmed, 25 minutit.
- Nõruta ja vii kartulid suurde kaussi; visake sidrunikoor ära. Lisage 3 supilusikatäit võid. Puulusika abil püreesta kartulid kergelt läbi, lastes mõnel tükil alles jääda. Segage õrnalt crème fraîche ja murulauk. Maitsesta soovi korral veel soolaga. Kõige peale lisa või, maitsesta pipraga ja kaunista murulauguga.
