Peakokk Tim Love'i röstitud seened valmistavad kohutavat tänupüharoogi. Täielik Chef Love'i tänupüha koos Prosciuttosse pakitud vürtskoorega Türgiga, praetud suhkruga pošeeritud kartulitega, austrite, peekoni ja lahtiklopitud täidisega prantsusepärase täidisega ning Tšiili täidisega jõhvikamaitstega.
Cal / Serv: 191 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 5 minutit Koguaeg: 0 tundi 45 minutit Koostisosad lb shitake seened lb matsutake seened lb mets-seened 1/4 c. maapähkliõli 3 spl. küüslauk 2 šalottsibulat 4 spl. soolamata või sool Värskelt jahvatatud pipar 1/4 c. oliiviõli 1/4 c. veiniäädika (eelistatavalt Zinfandel) juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 300 kraadi F. Keskmises kausis ühendage seened ja maapähkliõli. Viige suurele röstimispannile. Puista seenesegule küüslauk, šalottsibul ja või. Maitsesta hästi soola ja pipraga.
- Rösti 40 minutit. Eemaldage ja segage. Nirista õli ja äädika abil. Serveeri kuumalt.
