Tervete küüslauguküünte röstimine muudab nende terava maitse. Lihtsalt koorige ja sööge õrnaid nelki koos kartulitega.
Cal / Serv: 189 Saagis: 10 Koostisosa 3 naela väikest kollast sõrme või muud väikest kartulit 10 küüslauguküünt 3 spl. oliiviõli 1 tl. kuivatatud tüümiani lehed 1/2 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud must pipar Juhised- Kuumutage 4-kvartrises kastrulis 2 tolli vett keemiseni. Lisage kartulid ja keetke 10 minutit - kartulid peaksid olema osaliselt keedetud.
- Vahepeal lõigake iga küüslauguküünla juure otsast õhuke viil või nüri ots.
- Kuumuta ahi 400 kraadini. Nõruta kartulid ja loputa külma veega, et need pisut jahtuksid. Pange 15 1 / 2–10-osalise (1/2-tollise) tarretise sisse pange kartulid, küüslauk, õli, tüümian, sool ja pipar, kuni need on hästi segunenud. Laotage köögiviljad pannil ühe kihina.
- Rösti kartulit ja küüslauku 45 minutit, keerates köögivilju üks kord või kuni kartulid on läbi keedetud. Viige serveerimisnõusse ja serveerige soojas või toatemperatuuril.
