Kodune kiire marineerimine on lihtne viis kodustele köögiviljadele maitsva, särtsaka ja kirbe maitse andmiseks, mida teile meeldib, ning sellele on lihtne lisada ükskõik milliseid maitsetaimi ja vürtse; see retsept on pakitud värskesse lõhnavasse tilli.
Alates: The Beekman 1802 Heirloom köögivilja kokaraamat © 2011 autorid Brent Ridge, Sandy Gluck, Josh Kilmer-Purcell Osta raamat
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 27 Saagis: 8 Prep Time: 0 tundi 10 min Koguaeg: 0 hours 15 min Koostis 1 hunnik värsket tilli 2 küüslauguküünt 1 tl. kollased sinepiseemned 1 tl. tilliseemned 1/4 tl. cayenne pipar 1 nael rohelised oad 1 c. siidriäädikas 1 c. vesi 2 spl. Koššeri sool 1 spl. suhkru suunised- Pange 2 pindisuurused konservikarbid ja nende kaaned keeva veega potti ja kuumutage 1 minut. Tõsta välja, nõruta ja aseta letile. Jagage 2 purgi vahel värske tilli, küüslaugu, sinepiseemned, tilliseemned, cayenne ja rohelised oad, pakkides oad pikuti.
- Kombineerige väikeses kastrulis äädikas, vesi, sool ja suhkur ning keetke kõrgel kuumusel keemiseni, segades, kuni sool ja suhkur on lahustunud.
- Valage keeva vedeliku üle roheliste ubade ja sulgege. Jahutage traadiriiulil ja külmkapis enne serveerimist 2 päeva.
