Tehke see elegantne ja lihtne magustoit päev enne pidu.
Cal / Serv: 123 Saagis: 8 Koostis Taimeõli küpsetuspiim 1/2 c. suhkur 1/4 c. vesi tl. muskaatpähkel 1 saab kõrvitsapüree 1/2 c. pakitud helepruun suhkur 1 spl. maisitärklis 1/4 tl. soola 1/2 tl. kõrvitsa-piruka vürts 3 suurt muna 1 c. piim 1 tl. vaniljeekstrakt 1/2 c. granaatõuna seemned (valikuline) Juhised- Karamelli valmistamine: Kuumutage ahi 350 kraadini F. Pihustage 6-tassine metallrõngas keedupritsiga ja pange kõrvale. Kombineerige väikeses kastrulis keskmisel kuumusel suhkur ja vesi ning keetke kuni kuldpruunini - 6–8 minutit. Vala kohe karamell ettevalmistatud rõngavormi ja otsavormi, et siirup saaks põhjaga kaetud. Piserdage muskaatpähklit siirupiga ja pange rõngasvorm kõrvale.
- Kujundage äärik: ühendage metallteraga varustatud köögikombainis kõrvits, suhkur, maisitärklis, sool, kõrvitsapiruka vürts, munad, piim ja vanilje. Vala rõngasvormi, kata alumiiniumfooliumiga ja aseta röstimisnõusse. Vala vormi ümber kuum kraanivesi 1 tolli sügavusele. Küpseta, kuni äärik on paika pandud - umbes 1 tund. Eemaldage vorm röstimispannilt, katke lahti ja jahutage traadiriiulil. Katke ja jahutage 3 tundi või üleöö.
- Serveerimine: Katke lahti ja lahti laua noaga servad. Kastke vorm 1 minut vältel kuuma veega kaussi, et see lahti saada. Pöörake flans koogiplaadile, lastes järelejäänud karamellisiirupil tilkuda flanssi. Määri soovi korral granaatõunaseemnetega.
