Veeretage punane vaip välja ja poputage šampanjat! Oleme saanud kõik õiged näpunäited, nipid ja retseptiideed, et visata 28. veebruaril toimuv pimestav Academy Awards vaatamispidu.
Pidu sõrmetoidu peal
Pakkuge oma külalistele suupisteid maitsvat eelroogi, kui vaatate, kuidas kuulsused saabuvad. Peolaual käijad armastavad seda hammustatud suurusega siga tekis nii palju, et nad on ära läinud enne, kui etendus isegi algab.
Retsept: sead tekil
Veel hobuseretsepte »
Veel üks maitsev variant
Kui vastuvõtmiskõned algavad, serveerige keerukam roog. Üks baguette, viilutatud ja alusena kasutatav, annab hulgaliselt hõlpsasti kokkupandavaid eelroogi. Valmistage topsid eelmisel päeval ja lisage need vahetult enne serveerimist. Lisage külalistele väikesed plaadid ja kahvlid, et neid lisateenuste järele kühveldada.
Retseptid:
Bruschetta
Tomati ja oliivi bruschetta
Marineeritud Calamari apteegitilliga
Grillitud mais ja musta oa salsa
Pane välja popkorni kausid
Kino tähistamiseks pole paremat viisi kui see traditsiooniline filmisupp, ehkki maitsva keerdumisega. Prae paar tükki peekonit, murene need popkorni kohal ja kõige peale sooja pannil tilgutades. Nautige kindlasti seda, kui filmimontaažid veerevad.
Plus: 4 paremat kui võid või popkorni retsepti
Looge juustulaud
Kui te ei tunne söögitegemist, tutvustage meie lemmik kiirrakendust koos mõnede kreekerite ja leivaga! Los Angelese toitlustaja ja ürituste kavandaja Lulu Powers toetub leviku märgistamiseks ja cheddari eraldamiseks manchegost tavalistele puust või plastist vaiadele ja Sharpiele. "Inimesed hindavad alati seda, kui neile öeldakse, mida nad söövad, " ütleb naine.
Hoidke magustoit lihtsana
See on lihtsam kui arvate, et teha väljamõeldud petit neljakesi. "Inimesed vannutavad, et need on pärit väljamõeldud pagaritööstusest, " ütleb selle ahvatleva otsetee lõbus ekspert Amy Atlas. Tema eeskuju järgimiseks: lõigake kooritud nael koogi küljest hammastatud noaga, seejärel viilutage kook ühe tolli ruutudeks. Asetage need jahutuslauale, mille all on pärgamendipaber, valage ruutudele jäätise ja laske tund aega seista. Atlase 60-sekundilise jäätumise retsept? Segage neli supilusikatäit vett kahe tassi sõelutud kondiitrisuhkruga. Toonige segu segades natuke geel toiduvärviga.
Pidage pärast pidusidKui etendus on üles mässitud, arutage kõige hõlpsamini pakutavate maiuspalade üle kõige suuremaid näksimisi ja üllatusi. Neisse pisikestesse dessertidesse on lisatud eristavat ja veetlevat tangi, sidrunit ja ingverit, mis sobivad suurepäraselt öö lõpetamiseks magusal noodil.
Retsept: Pruun-suhkruga juustukoogid
Ärge unustage peo soosimist
Teie külalistel ei pruugi olla kuldset kuju, et neid koju kaasa võtta, kuid see ei tähenda, et nad peavad lahkuma tühjade kätega. Piduliku peo poolehoidmiseks pakub meelelahutuslik ekspert Amy Atlassuggests tsellofaanikotte (3, 39 dollarit 200, amazon.com) kommidega. Seejärel voldi riie või paber ülevalt ja kinnita liimipunktide või klambritega. Pange toidud teadetetahvlile kinni, et külalised saaksid ise aidata.
Järgmine kõige ilusam laut pulmadeks
