Selle pruuni suhkru ja hakitud sarapuupähklite blondie retsepti väljamõtlemiseks ei vaja Nancy Drew.
Saagis: 16 portsjonit Prep aeg: 0 tundi 25 minutit Koguaeg: 2 tundi 0 minutit Koostis 3/4 c. (1 1/2 pulka) soolamata võid, lisaks pannile 1 1/2 c. universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud 1 1/4 tl. Koššeri sool 1 tl. küpsetuspulber 1 1/2 c. pakitud tumepruun suhkur 1 1/2 tl. puhas vanilliekstrakt 2 suurt muna 1 1/2 c. jämedalt hakitud röstitud sarapuupähklid- Kuumuta temperatuuril 375 ° F. Alumiiniumfooliumiga 9-tollise kuni 9-tollise küpsetuspanni joon ja servad, jättes 2-tollise ülekülje kahele küljele; või foolium. Klopi kausis kokku jahu, sool ja küpsetuspulber.
- Kuumutage võid väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel, segades sageli kuni aromaatne ja sügav kuldpruun, 6–8 minutit. Pange kaussi ja laske 10 minutit jahtuda. Vahusta suhkur ja vanill. Vahusta munades ükshaaval, kuni iga lisamise järel on segatud. Vahusta jahusegus. Pöörake röstitud sarapuupähklitesse. Viige ettevalmistatud pannile.
- Küpsetage, kuni keskele sisestatud puust koogivorm tuleb välja, kui mõni niiske puru on 24–26 minutit klammerdunud. Jahutage täielikult pannil raamiraamil. Blondide pannilt tõstmiseks kasutage fooliumi. Eemaldage foolium ja lõigake blondies 16 ruuduks.
