Mõne lihtsa koostisosaga valmistatud kiire salatiretsept seob mahlased tsitrused magusa vahtra ja kookospähkliga.
Cal / serv: 90 saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 15 minutit Koostis: 2 suurt roosa greibi 2 suurt naba-apelsini 2 vere-apelsini 1 laim 1 1/2 spl. puhas vahtrasiirup 6 spl. värsked kookoslaastud 2 spl. värske tarragon Juhised- Määri peene silmaga sõel keskmise kausi kohale. Lõigake segud sõelale greibimahlade ja 1 nabaoranži vahel; kandke segmendid suurele vaagnale. Pigistage järelejäänud mahl tsitrusmembraanidest sõelale. Pange mahl kaussi kõrvale. Tükeldage allesjäänud naba-apelsin, vere-apelsinid ja laimi risti 1/4-tolli paksusteks ümarateks kihtideks ja kihtige taldrikul greibi- ja apelsinisegmentide peale.
- Kombineerige väikeses kausis 1/2 tassi reserveeritud mahla vahtrasiirupiga. Vala siirupisegu tsitruseliste peale. (Tsitruselisi saab hoida külmkapis kuni 1 päeva.). Piserdage kookospähklit tsitruselisega ja visake ettevaatlikult läbi. Enne serveerimist kaunista estragoniga.
