Lõunapoolne magustoiduklamber Hummingbird Cake on oma nime saanud sellest, et see maitseb nii hästi, kui te seda sööte, siis saate hum. Kuidas saate sellele vastu seista? Nagu banaanileiva ja porgandikoogi hübriid, on Hummingbird Cake tihe kaneeli vürtsitatud magustoit, mis on valmistatud küpsetest banaanidest ja purustatud ananassist ning puistatud võivõrsete pekanipähklitega. Tavaliselt on see jäätisega jäätisega ja mõned versioonid sisaldavad ka õrnu kookoshelbeid.
Kas soovite seda proovida? Üks meie lemmikretseptidest on pärit vürtsikast Lõunaköögist. Blogija Chistin soovitab paksema jäätise tekitamiseks toorjuustu segada pärast jahutamist.
Selle niiske ja puuviljase koogi pesemiseks soovitame lasta külmal klaasil kõrgel piima klaasil seisma jääda. (Ja võib-olla ka paar salvrätikut juhuks, kui asjad kontrolli alt väljuvad.) Kui teie pere ja sõbrad saavad sellest koogist hammustuse, küsivad nad seda teilt iga perefunktsiooni jaoks.
Hankige retsept vürtsikas Lõuna köögis.
