Veiselihahakk on liha tükk, mis tuleb lehma õlast ja kaelast
Terapihvi all olev veiselihapadrun - mida nimetatakse ka alumiseks hakklihaks või California praadiks - pärineb lehma tera alt. Ehkki odavalt ostetav ja väga maitsekas, on kõik padrunilõigud sitked. Tegelikult on laba all olev praad nii karm, et pole soovitatav seda grillida, praadida ega praadida; sa peaksid seda ainult virutama. Veisehakkliha pehmendamiseks tera praadi all kasutage marinaadi, milles on palju hapet.
Asjad, mida vajate
- 1 teraliha all olev veiseliha
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/3 tassi valget äädikat
- 1/3 tassi punast veini
- 1 spl. oliiviõli
- 1 tl, kuivatatud tüümian
- 2 spl. sojakaste
- 1 plastikust tõmblukk
- Nuga
- Lusikas
Pange veiseliha lõiketera praadi alla lõikelauale ja eemaldage liigne rasv.
Pange veiseliha lõiketera praadi alla plastikust lukuga kotti.
Hakkige oma kaks küüslauguküünt ja asetage need praadiga kilekotti.
Kallake või asetage ülejäänud koostisosad suurde kaussi ja segage need lusikaga korralikult läbi. Pole tähtis, mis järjekorras te koostisosad kaussi valate või asetate.
Kalla koostisosad kaussist kilekotti.
Tihendage kott tihedalt. Veenduge, et kotis olevad koostisosad ei pääseks.
Keerake praad ümber kilekotti, veenduge, et praad on kõigi koostisosadega hästi kaetud.
Teised inimesed loevad
Kuidas küpsetada veiseliha ribi praad
Kuidas Chuck praadi teha viimasel minutil
Kuidas Chuck praadi teha viimasel minutilPange kilekott oma külmikusse ja jätke see umbes 6 tunniks või kui teil on aega, üleöö.
Eemaldage kilekott külmkapist ja valmistage praad praadimiseks. Praad on nüüd pakkunud.
