Röstiahjud loovad õrnad ribid.
Võite ribisid küpsetada tavalises ahjus või grillida neid söe- või gaasigrillil. Õrnate, mahlakate ribide saamiseks eelistavad paljud kokad aeglast keetmisviisi. Röstiahjud pakuvad madala temperatuuriga seadet selle aeglaselt küpsetatud õrnuse. Valige oma lemmik grillikaste, kas pudelitesse või omatehtud retsepti järgi, et lisada oma ribiretseptile viimast maitset.
Asjad, mida vajate
- 3 kuni 4 naela varuosad
- ¼ tl soola
- ¼ tl pipart
- ¼ tl küüslaugupulbrit
- Oliiviõli
- 1 sibul viilutatud
- 2 tassi vett
- Pudel valmis grillikastme
Asetage küpsetuspann röstrisse. Kuumuta rösti 225 kraadi Fahrenheiti järgi.
Loputage ribid ja kuivatage.
Hõõru ribid oliiviõliga. Maitsesta soola, pipra ja küüslaugupulbriga.
Asetage rack eelsoojendatud röstrisse.
Asetage ribid röstririiulile nii, et ribid oleksid ülespoole.
Lisage tükeldatud sibul. Vala vesi ribide ümber.
Katke ja keetke umbes 7–8 tundi, kuni liha on õrn.
Eemaldage rack ribidega. Kõrvale panema.
Eemaldage küpsetuspann röstrist. Vala vedelik ära ja puhasta küpsetuspann. Tagastage see röstijale.
Teised inimesed loevad
Kuidas valmistada ahjus küpsetatud grillsealihast kergeid ahju
Kuidas küpsetada ahjus ribisid kahe tunniga
Kuidas valmistada ahjus küpsetatud grillsealihast kergeid ahju
Kuidas küpsetada ahjus ribisid kahe tunnigaPange kuumus tagasi 225 kraadini.
Pange ribidega rack tagasi röstijale.
Vala villitud grillkastme üle ribide.
Pange kaas tagasi. Rösti ribisid veel tund aega, kuni servad hakkavad pruunistuma ja kaste on valmis.
Nõuanded ja hoiatused
- Valmista soovi korral ise oma grillikastme retsept.
- Kuuma keedunõu, püstiku ja röstrikaane käsitsemisel kasutage ahjukindaid.
- Kontrollige sisetemperatuuri lihatermomeetriga, et liha oleks korralikult läbi küpsenud.
