Vähesed asjad maitsevad paremini või pakuvad neile rohkem rahuldust kui värske popkorn külmal õhtul või filmi vaadates. Ükskõik, kas olete nostalgiline vanade heade aegade suhtes või teil pole juurdepääsu mikrolaineahjule, võib popkorni valmistamine malmist hollandi ahjus olla väga lõbus. Muutke kogemus veelgi nauditavamaks, paludes sõpradel või lastel aidata popkorni maitsta, maitsestada või serveerida.
Asjad, mida vajate
- Toiduõli
- Paberkotid või sooled
- Ahjuvõi või potihoidja
- Maitseained
Asetage malmist hollandi ahi pliidiplaadile või muule soojusallikale. Vala 2 kuni 3 spl. õli (näiteks köögiviljad või rapsi) Hollandi ahjus. Õli peaks ahju põhja katma. (Kogus on paindlik.) Kui ahju põhi pole täielikult kaetud, lisage rohkem õli. Ärge pange ahju kaant.
Muutke oma pliidiplaat või muu soojusallikas keskmiseks või keskmiseks. Enne popkorni tuuma lisamist peaks õli olema kuum. Kas pole kindel, kas teie õli on piisavalt kuum? Klopi sisse paar pakkimata popkorni tuuma ja kata Hollandi ahi kaanega. Kui tuumad hüppavad, on õli piisavalt kuum. Eemaldage hüpitud tuumad.
Lisage kuumutatud õlisse popkorni tuumad, mida soovite poputada. Hea rusikareegel on umbes ¼ tassi inimese kohta. Kohe pärast tuumade valamist õli pange Hollandi malmist ahju kaas.
Hoia Hollandi ahju lähedal. Popkorniseemned peaksid hakkama poputama kohe pärast seda, kui olete ahju kaane pannud. Terade segamiseks pöörake malmist Hollandi ahju tugevalt. Ahju või kaane ükskõik millise osa käsitsemisel kandke vaipu või potholderit. Jätkake Hollandi ahju raputamist või pööramist, et tuumad keetmise ajal seguneksid.
Kuulake hüppavate tuumade heli, et aeglustumine hüpikute vahel 2-3 sekundini kulgeks. Kui hüppamine peatub, eemaldage põletamise vältimiseks kohe malmist Hollandi ahi soojusallikast. Lülitage soojusallikas välja.
Oodake minut, seejärel eemaldage Hollandi ahju kaas. Valage hüpitatud popkorn soole või kühveldage see tassi või kanalihaga kaussidesse või paberkottidesse.
Maitsesta popkorn soola, või, chipotle või, maitsestatud soola, parmesani juustu või muude maitseainetega. Kui valasite popkorni kottidesse, sulgege koti ülaosa ja raputage popkorni maitseainete jaotamiseks.
Nõuanded ja hoiatused
- Veenduge, et lapsed püsiksid popkorni toiduvalmistamise ja poputamise ajal ohutus kauguses. Kandke panni teisaldamiseks või kaane käsitsemiseks alati ahjukanni või kasutage torukotti.
