Külmutatud krabikooke saate küpsetada vähem kui tunni jooksul.
Külmutatud krabikoogid on lihtne viis krabi lisamiseks oma tavapärasesse dieeti. Nad ei vaja peaaegu nii palju hoolt kui värske krabi, mida te ei soovi külmuda. Külmutatud krabikooke saate sügavkülmas hoida kuni kolm kuud, mitte ainult kolm kuni viis päeva värske krabi jaoks külmkapis. Krabikoogid võite täielikult külmutatud ja täielikult küpsetatud kujul võtta kõigest 45 minutiga, kuigi krabikookide sulatamisega on küpsetamise aeg oluliselt kiirem.
Asjad, mida vajate
- Küpsetusplaat
- Sulatatud või
- Pintsel
- Toidu termomeeter
Asetage krabikoogid võimaluse korral kolm kuni neli tundi külmkappi, enne kui soovite neid kasutada. See pole vajalik, kuid see võimaldab neil sulada, mis muudab küpsetusaja oluliselt kiiremaks ja annab paremaid tulemusi.
Kuumutage oma ahi temperatuurini 375 kraadi F. Määrige küpsetusplaat kergelt sulatatud võiga (või kasutage kleepumatut küpsetusplaati). Asetage sulatatud või külmutatud krabikoogid sellele küpsetusplaadile, seejärel pintseldage kummagi ülaosa õhukese sulavõiga.
Pange küpsetusplaat ahju ja küpsetage krabikooke, kuni need on valmis. Sulatatud krabikookide puhul on see tõenäoliselt 20–30 minutit. Külmutatud krabikookide valmistamine võtab kuni 40 minutit või veidi rohkem. Kontrollige visuaalselt, kas need on täielikult küpsetatud (krabikoogid peaksid olema kuldpruunid) ja toidutermomeetriga (krabikookide sisetemperatuur peaks olema vähemalt 165 kraadi F).
Nõuanded ja hoiatused
- Kui soovite pruunimaid ja krõbedamaid krabikooke, küpsetage neid kuni minut, kui olete nende küpsetamise lõpetanud.
