Kuidas pliidil popkorni küpsetada

Algus finišisse: 5–7 minutit

Portsjonid: 1 pere suurune kauss

Raskusaste: algaja

Filmi- või mänguõhtut täiendavad vähesed asjad kui värskelt poputatud popkorni õrn, soolane krõmps ning popp popkorni popp pakkumine pakub loodusliku alternatiivi kemikaalidega koormatud mikrolainetega popkornile. See võimaldab teil kontrollida ka rasva- ja soolasisaldust ning on palju lõbusam kui seista mikrolaine ees, enne kui taimer välja lülitub.

Koostis

3 supilusikatäit rasva, näiteks rapsi-, kookos-, viinamarjaseemne-, maapähkli- või oliiviõli
1/2 tassi popkorni tuuma
Sool
2 spl sulavõid (valikuline)

Juhised

Samm 1

Pange 3-supilusikatäit õli raske põhjaga poti põhja . Peaaegu igat tüüpi õli või rasv teeb seda, välja arvatud ekstra-neitsioliiviõli või või, sest need hakkavad põlema enne, kui popkorn hüppab. Keerake potti ettevaatlikult, kuni õli katab põhja väga õhukese kilega.

2. samm

Pange potti kolm pakkimata popkorni tuuma . See võib olla mis tahes kaubamärgiga popkorn, sealhulgas mikrolaineahjus valmistatud popkorn, mille olete selle kotist eemaldanud. Katke pott ja loksutage seda õrnalt, et tuumad õliga kaetud oleksid.

3. samm

Kuumutage õli ja kolme pakkimata tuuma keskmisel kõrgel kuumusel, kuni kõik kolm tuuma hakkavad hüppama. See võib võtta umbes 1 kuni 2 minutit.

4. samm

Lisage ülejäänud oma kasutamata tuumad - umbes 1/2 tassi iga 3 supilusikatäit õli kohta - ja raputage potti õrnalt, et need õliga katta, ja asetage need poti põhjas ühe kihina.

5. samm

Katke pott, jättes väikese ava aurustamiseks. See tagab teravama popkorni. Lase tuumadel soojeneda, raputades potti ettevaatlikult umbes iga 10 sekundi järel .

6. samm

Kuulake popkorni tähelepanelikult ja eemaldage see tulelt, kui te ei kuule 5 sekundi jooksul ühtegi uut tuuma. Maitsesta soola ja sulavõiga või mõne muu maitseainega, mida eelistad.

Variatsioonid

Piserdage värskelt poputatud maisi kaneeli ja suhkruga magusamaks maiustamiseks.

Lisage veidi vürtsi, maitsestades sulatatud võid pritsimahl laimimahla ja tšillipipraga.

Lisage oma popkorn Parmesani juustu ja küüslaugu soolaga, et saada pisut maitset.

Näpunäide

- Pärast kuumuse eemaldamist jätke poti kaas 10–15 sekundiks, et hilisemad õitsengud ei ilmneks potist välja.
- Pange värskelt poputatud mais pruuni paberkotti ja lisage seejärel maitseained. Sulgege kott ja loksutage seda korralikult, et veenduda, et iga kohev moos on maitsestatud täiuslikult.