Kui olete ostnud Vietnami või Tai retsepti järgi terveid sidrunheina varred ja vajate vaid peene maitsestatud sibulat, tuleb sidrunheina tee appi, kui seda on sibula kohal hargnevate roheliste lehtede toredaks kasutamiseks. Arvestades purustatud lehtede tugevust ja pikkust, peate õlle valmistamise etapi jaoks teekannu.
Asjad, mida vajate
- Kuivatusrest
- Õhukindel konteiner
- Teekann
- Ingverijuur
- Kurn
- Jää
- Sidruni- või apelsinimahl
Samm 1
Loputage sidrunheina varre kärbitud pealseid ja laske neil õhu käes kuivada, kui te ei plaani teed kohe teha. Hoidke neid õhukindlas pakendis oma külmiku madalaimas osas või sügavkülmas.
2. samm
Pange sidrunhein tööpinnale - tassi keeva vee kohta kasutage 4 värsket sidrunheina või 8 kuivatatud vart. Murdke varred tükkideks ja pange need mitu tükki koorimata ingverijuurega teekannu.
3. samm
Lisage keeva veega ja katke pott. Laske teel 20 minutit leotada.
4. samm
Vala tee igasse tassi läbi kurna, kui see pole tila sisse ehitatud.
