Kuidas grillida söegrilli abil

Puusüsi peaks enne kasutamist olema keskel kuum ja kaetud halli tuhaga.

Söel grillitud toidud on maitsestatud, kuid peate praadide, burgerite, kana või köögiviljade jaoks ideaalse tulemuse saamiseks teadma, kuidas oma grilli kasutada. Õige koguse süsi kasutamine ja ajastus toidu grillile panemisel on kaks nippi, kuidas oma grillimiskogemusest maksimumi saada.

Veenduge, et teie söegrill oleks seatud eemale esemetest, mida grilli kuumus võib põletada või sulatada.

Puhastage grillist tuhk või osaliselt põlenud söetükid.

Pange süsi oma grillile. Kuhjage süsi grilli keskele.

Kasutage süsi kergemaid vedelikke või kergelt süttivaid sütt, mis tulevad läbi kergema vedelikuga. Pange vedelik kindlasti enne kui leek pildile satub. Kui teie grill on varustatud siibritega, avage need.

Süütage süsi ettevaatlikult. Kui see on hästi põlenud, saate tööriista abil seda natuke laiali levitada.

Hoidke oma grilli kaas lahti, kuni süsi hakkab servade ümber valgeks saama, umbes 20 minutit. Kasutage seda aega oma toidu grillimiseks ettevalmistamiseks.

Asetage grillrest söed üle ja sulgege grillkate.

Teised inimesed loevad

Kuidas suitsetada toitu elektrilises grillis
Kuidas grillida kondita sealiharoogasid Foremani grillil

Riivi õlitamiseks katke pintsliga; see aitab hoida toitu kleepumast.

Asetage liha või muud esemed söe kohal restile. Paksemad jaotustükid asetage tule kõige kuumemale kohale.

Ärge kasutage liha klappimiseks kahvlit. See hoiab mahlad sees, nii et liha jääb mahlane. Grillitud esemete klappimiseks kasutage tangid või spaatlit.

Nõuanded ja hoiatused

Tükeldatud köögiviljad võib grillimiseks asetada alumiiniumfooliumi koos oliiviõli või või ja mõne vürtsiga, nii et te ei pea muretsema, et tükid grillist läbi kukuvad.