Asjad, mida vajate
- Mikrolaineahju grillpann
- Mittekleepuv pihusti
- Lihatermomeeter
- 1 tolli paksud praed
Peaaegu sellest ajast, kui mikrolaineahjusid üldsusele tutvustati, on olnud spetsiaalseid nõusid, mis võimaldavad kokk mikrolaineahjus liha grillida. Sõltuvalt mikrolaineahju pannist ja mudelist saate liha grillida kahe kuni 10 minutiga ilma vaeva nägemata. Mikrolaineahjus grillimine on kiire ja lihtne - õhtusöögiks saab praadi grillida vähem kui 15 minutiga.
Samm 1
Pihustage grillpanni mittenakkuva pihustiga. Kuumutage grillpanni mikrolaineahjus kõrgel 2 kuni 10 minutit sõltuvalt tootja juhistest.
2. samm
Asetage liha grillpannile. Kui teie mudelil on see, sulgege panni kaas.
Mikrolaineahjus haruldaste praadide jaoks liha 5 minutit kõrgel, keskmisel korral 6–7 minutit ja hästi tehtud. Pöörake praed toiduvalmistamise ajal poole peal, kui teie grillpannil puudub grilli ülemine osa.
3. samm
Katsetage liha sisemise lihatermomeetriga. Haruldane praad peaks lugema 145 kraadi Fahrenheiti; keskmine praad 160 kraadi Fahrenheiti järgi ja hästi tehtud praad peaks olema kõrgem kui 170 kraadi Fahrenheiti kraadi.
Näpunäide
Kui olete oma grillpanni juhendid kaotanud, saate selle testi abil määrata, kui kaua panni eelsoojendada. Pihustage mittenakkuva pihustiga ja kuumutage kaks minutit. Eemaldage pann mikrolaineahjust ja pange pannile üks viil valget leiba. Kui mudelil on, sulgege kaas ja minuti jooksul mikrolaineahi kõrgel tasemel. Tõstke kaas üles. Kui leival on grillimärgid, siis on pann eelsoojendatud. Kui grillimärke pole, korrake nelja-minutist eelsoojendust. Kuumuta veel kaks minutit, kuni leivale on jäänud grillimärgid.
Vähem õrna liha ei soovitata mikrolaineahjus küpsetada ega grillida. Need lihad vajavad maitsestamiseks pikemat küpsetusaega.
Õhemad praed vajavad vähem küpsetusaega, samas kui ühe tolli paksemad praed vajavad korraliku toiduvalmistamiseks rohkem.
