Kui teile meeldib hapukapsas, on loomulik, et soovite oma lemmiktooteid käega katsuda. Kuid hulgi toidu ostmine või ülemäärane reis Saksa toidupoe juurde võib jätta teile rohkem hapukapsast kui teie või teie pere võiks mitme päeva jooksul tarbida. Õige pakendamise korral hoiab poest ostetud hapukapsas sügavkülmas hästi kuni kaks kuud. Haarake sügavkülmikute kottidest ja hakake kühveldama.
Asjad, mida vajate
- Sügavkülmas valmis tõmblukuga kilekotid
- Ladle
Samm 1
Hoidke sügavkülmikut ühe käega püstiasendis ja lusikaga hapukapsas koti põhja. Kasutage sagedasemaks sulatamiseks väiksemaid kotte või suuremaid kotte, kui plaanite massi sulatamist läbi viia. Hoidke kotti püstiasendis, et vältida roiskumist.
2. samm
Täitke kott umbes 3 tolli allpool ülemist tihendit. Pigistage koti ülaosast üleliigne õhk. Liigutage sõrmi hapukapsast veidi kõrgemale ja siluge plastikut ülespoole. Tihendage ava. Pöörake kott kraanikausi kohal tagurpidi ja loksutage seda ettevaatlikult, et kontrollida lekete või aukude olemasolu.
3. samm
Märgistage iga kott praeguse kuupäevaga ja pange need sügavkülma tagumisse ossa. 0 kraadi F juures külmutatud toitu võib hoida määramata aja jooksul, kuid optimaalse maitse saamiseks peaksite hapukapsast kasutama kahe kuu jooksul pärast külmutamist.
