Muutke oma peo toit veelgi populaarsemaks, valmistades kana tiibadele kleepuvat kastet.
Tiivad on tavaline eelroog või pearoog ning neid tuntakse eriti pubides ja baarides peetavate spordimängude saatel. Võite oma spordiüritusteks või grillimiseks ise tiibu meisterdada, kuid on oluline teada, kuidas panna kaste tiibade külge kleepuma, mitte küpsetuspannile või serveerimisnõule. On palju retsepte, mida saate tiibade valmistamiseks kasutada, kuid seal on mõned konkreetsed koostisosad, mida lisada segule, kui soovite veenduda, et teie kaste kleepub.
Asjad, mida vajate
- 12 kana tiibu
- 1 spl. taimeõli
- 16 untsi pühvlitiibu kuuma kastet
- 5 untsi mett
- Suur suletav kilekott
- 1 tass universaalset jahu
Pange pestud ja kuivatatud kanatiivad täidetud täidetud kaussi ja segage sisse taimeõli, nii et see kataks kergelt kõik tiivad.
Lisage kaussi 8 untsi kuuma kastet ja mett ning segage see tiibade vahel. Mesi on üks peamisi koostisosi, mis aitab kastmel tiibade külge kleepuda. Kui need kaste ja mesi on tiibade vahel ühtlaselt jaotunud, lisage ülejäänud 8 oz. kuuma kastmega ja segage see tiibade vahel.
Pange jahu suurde suletavasse kilekotti ja lisage seejärel kastmega kaetud tiivad kotti koos universaalse jahuga. Jahu on teine peamine koostisosa, mis aitab kastmel tiibade külge kleepuda.
Sulgege kott ja segage oma kätega jahu tiibade vahel, pigistades ja raputades suletud kotti käte vahel. Kui tiivad on ühtlaselt jahuga kaetud, kleepub kaste küpsetusprotsessi ajal.
Nõuanded ja hoiatused
- Enne keetmist lisage küpsetusnõusse veidi taimeõli, veendumaks, et tiivad ei kleepuks nõusse.
