Ehtetoonega lehed, mälupilti valmistavad hetked ja kodus küpsetatud piknik pargis. Need on mõned Parsimonia blogija Beth Styles'i lemmik sügisestest asjadest. Vanamooduse kuraator armastab võõrustada juhuslikke lõbusaid piknikke ja ta jagab oma saladusi, kuidas kõike teha - seadistamisest kuni istumiseni - imelihtne.
"Prep on võti, " ütleb Beth. Siit saate teada, kuidas ta metsas kerge ja maitsva söögi kokku paneb:
1. Pange üks portsjon ja pakend enne kasutamist ära. Pruunid paberist toidukorvid (nagu toidukärude puhul kasutatavad) on suurepärane alus pikniku-suuruste portsjonite ehitamiseks. Enamik neist sobib võileiva, laastude ja puuviljadega, ilma et toit üle ääre kukuks, ja vastupidavus tagab, et külalised ei kanna oma toitu.
2. Tehke supp. Parki transportimiseks valage mõni oma lemmikpüreesupp termosesse - ja hoidke torustikku kuumana. Riistade toomise vältimiseks serveerige supp tassidesse (kõige paremini toimivad taaskasutatavad isoleeritud kausid). Termosed sobivad suurepäraselt ka kuumade jookide, nagu tee või kakao, transportimiseks ja serveerimiseks (mõlemad on suurepäraselt soojendavad võimalused jaheda ilmaga piknikute jaoks). Kuid veendumaks, et teate, kumb on, tehke mõned kiirsildid, mille saate korgide ümber nööriga kinni siduda. "Ma valin alati vintage-efemereid ja see koos mõne kummist tähttempliga teeb kiire töö ja armsad sildid, " räägib Beth. Kui teil midagi sellist käepärast pole, võib trüki ära teha ka mõni vanapaber ja kena käekiri.
3. Tooge kõik magustoidu kinnitused. S'mores valmistab parimat väljas magustoitu. Kui lõkke ehitamine on metsa kaelas eitav, haarake vahukommide röstimiseks veidi geeli hõõruvat kütust. Haarake suur lõikelaud, puust aedik, isegi kõva kestaga kohver, et kütus sisse seada ja kogunemisruum luua. Lõigake ümbrise vingerdamine, koondades S'moresi komplektid eelnevalt kokku. "Kasutasin mõnda kohalikust pagaritööstusest koristatud marjakorve (toidupoed on veel üks koht, kus kontrollida) ja panin sinna peotäie vahukommidega lahtipakkimata grahami kreekerid ja šokolaadi, " selgitab ta. Nii ei pea külalised üksikuid koostisosi žongleerima, kui on aeg see kõik kokku viia.
4. Hoidke see hubane. Viska tekid ja põrandapadjad maapinnale, et luua külalistele pesakohad. Seadke läheduses asuvad söögi- ja joogipunktid piknikukorvidele, korvidele või vanadele pagaritükkidele. Sel moel pole midagi käeulatusest väljas ja lähedus aitab sellele kogukondlikule tundele kaasa.
Kas vajate inspiratsiooni piknikuretseptist? Proovige neid kõrvitsa- ja squashisupi retsepte.
Rääkige meile: millised on teie lemmik sügise piknikutoidud?
(Beth Styles'i fotod)
-----
Pluss:
Vaadake veel meie päris käepäraseid projektiideid »
101 pühade kaunistamise ideed »
35 uut kasutusviisi vanadele asjadele »
21 suurepärast kingitust talle »
65 väärilist kodusisustust »
