Tüümian ja punane sibul annavad õrna maitse värskele forellile, mis on küpsetatud lahtisel tulel. Serveeri koos meie fooliumküpsetatud uute kartulite ja soolasevõiga maisiga elegantse suvetoidu jaoks, mida on lihtne valmistada. Hingedega korvi abil on kala kerge niiske ja õrna täiuslikkuse saavutamiseks grillida. Kleepumise vältimiseks harjake grillkorv kõigepealt taimeõliga. Kui söed on pehmeks ühtlaseks helendanud, on aeg hakata keetma.
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 447 Saagis: 4 Koostisosa 4 Kogu forell 24 oksa värsket tüümiani 1 keskmine punane sibul 1 tl. soola 1/2 tl. värske jahvatatud pipar 2 spl. oliiviõli juhised- Valmista kala ette: Kuumuta grill keskmise temperatuurini. Asetage forell puhtale tööpinnale. Jagage tüümian, punane sibul, sool ja pipar ühtlaselt 4 forelli vahel ja asetage mõlema õõnsusesse. Hõõru iga forelli väliskülg õliga ja tõsta kõrvale. Lõigake kaksteist 10-tollist pikkust köögi nöörit; siduge 3 iga forelli keha ümber, et ravimtaimede täidis kinnitada.
- Keetke forell: pange forell suurde grillkorvi ja keetke grillrestil umbes 7 minutit. Pöörake grillikorv üle ja jätkake keetmist, kuni see on keskel läbipaistmatu - veel umbes 7 minutit. Eemaldage nöör ja serveerige kohe.
