Need krõbedad praepannid on suurepärane viis värske, magusa suvemaisi kasutamiseks.
Cal / Serv: 61 Saagis: 30 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 40 minutit Koguaeg: 0 tundi 45 minutit Koostis 2 c. värske maisi tuumad 1/2 punast paprikat 1/4 c. Tükeldatud värske cilantro 2 rohelist sibulat 2 küüslauguküünt 1 jalapeño Koor ja 1 laimi mahl 1 tl. Koššeri sool 1/2 tl. Värskelt jahvatatud pipar 1 suur muna 4 spl. riisijahu 4 spl. universaalne jahu 1 1/4 c. oliiviõli 4 laimi Paprika tarretis (valikuline) Juhised- Kombineerige suures kausis esimesed 9 koostisosa. Sega muna sisse; seejärel segage jahu, kuni need on korralikult ühendatud.
- Kuumutage õli keskmise kuumusega 10-tollise mittekleepuva pannil. Töötades korraga 3–4 fritit sisaldavate partiidena, tilgutage õli kohta 1 supilusikatäis taigna fritterit ja keetke kuni kuldpruunini, umbes 1 minut mõlemalt poolt. Viige fritüürid tühjendamiseks paberrätikutega vooderdatud plaadile; maitsesta näputäis soola ja laimi pigistamisega. Serveeri kohe järelejäänud lubjakiilude ja soovi korral poest ostetud pipraželeega.
