Proovige seda maitsvat varianti meie šokolaadikoogil Basic.
Cal / Serv: 684 Saagis: 1 küpsetusaeg: 0 tundi 40 minutit Koguaeg: 0 tundi 40 minutit Koostis: šokolaadikook: 1 1/2 c. sõelutud koogijahu c. Hollandi-protsessi kakao 1 tl. söögisoodat 1 c. suhkur 1/2 tl. sool 1 c. Kangelt keedetud kohv c. kerge oliiviõli 1 1/2 tl. vaniljeekstrakt 1 spl. vanutatud palsamiäädikas Spice Blend: 1 1/4 tl. jahvatatud kaneel 1/4 tl. jahvatatud nelk 1/4 tl. muskaatpähkel 1/4 tl. koriander 1/4 tl. must pipar 1 1/2 tl. vaniljeekstrakt 1 1/4 c. hakitud segatud pähklid 1 1/2 c. hakitud rosinad 3 tl. hakitud suhkrustatud apelsinikoore 8 oz. hakitud mõrkjasmagus šokolaadisuunad- Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi. Või ja jahu ja jahutage 10-tollise mittekleepuva vedruvormi pannil. Kõrvale panema.
- Vahusta koogijahu, kakao, söögisooda, suhkur ja sool suurde kaussi kokku ja pane kõrvale. Sega kohv, õli, vanill ja äädikas omavahel ning vahusta jahusegusse kuni ühtlaseks.
- Sega taignasse kaneel, nelk, muskaatpähkel, koriander, must pipar, vaniljeekstrakt, pähklid, rosinad, suhkrustatud apelsinikoored ja mõrumagus šokolaad.
- Vala ettevalmistatud kevadvormi pannile. Küpsetage, kuni keskele sisestatud puust varras on puhas - umbes 40 minutit. Jahutage täielikult pannil traadiriiulil. Enne serveerimist keerake kook ja tolm peal koos kakaoga.
