See suvine supp teeb rahuldava eine, jätmata teid üleliia täis. Lisage supp värvilise salati värskete korjatud roheliste ja viinamarjade küpsetatud tomatitega ning korvi rammusate bisuitidega.
Cal / Serv: 299 Saagis: 4 Koostisosa 2 spl. soolamata või 1 keskmine sibul 2 võib madala naatriumisisaldusega veiselihapuljongit 1 c. punane vein 1 tl. värske jahvatatud pipar 1 tl. sool 6 oksa värsket tüümiani 1 spl. oliiviõli 2 spl. punase veini äädikas 1/2 naela veiseliha 2 untsi. kirsstomatid 1 suur sibul 1 kollane paprika Juhised- Valmista supp: sulata või suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja keetke pehmeks - umbes 10 minutit. Lisage puljong, vein, 1/2 tl pipart, 1/2 tl soola ja 2 oksa tüümiani. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust ja hautage 25 minutit. Kurna ja hoia soojas.
- Tee kabobid: Kuumuta grill keskmisel-kõrgel kuumusel. Viska suurde kaussi oliiviõli, äädikas, järelejäänud sool ja pipar, loomaliha, tomatid, sibul ja paprika. Laske istuda 20 minutit. Varras ja grill - keskmise pikkusega külg umbes 4 minutit. Asetage igasse 4 supikaussi üks varras, lisage puljong ja kaunistage värske tüümianiga. Serveeri kohe.
