https://eurek-art.com
Slider Image

Chili Verde

2021

Röstitud tšilli paprikad annavad sellele hautisele selle suitsuse serva. Kergelt vürtsikad värsked Poblano tšillid annavad röstimisel peaaegu magusa maitse; Itaalia praepannid on heaks asendajaks. Mis tahes tšiili pipraga töötades on hea mõte kanda kummikindaid. Seda hautist saab teha päev ette.

Cal / Serv: 544 Saagis: 6 Koostisosa 2 spl. taimeõli 1 1/2 c. hakitud sibul 3 küüslauguküünt 1 jalapeño pipar 1 tl. köömen 1 nael tomatillos 6 poblano või itaalia praadimispaprikad 3 c. vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljong 1 suur kartul c. Tükeldatud värske cilantro 1 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud must pipar 2 naela kondita seapraad Juhised
  1. Kuumutage 6-kvartrises kastrulis õli keskmise kuumusega. Lisage sibul ja pruunistatud; kuni pehmenemiseni - 5 kuni 7 minutit. Lisage küüslauk, jalapeno ja köömned; pruunistatud; 2 minutit kauem. Lisage tomatillosid, poblano paprikaid ja kana puljongit. Tõstke kuumus kõrgeks ja laske segu keema tõusta. Keetke 1 minut. Vähendage kuumust madala temperatuurini ja keetke kuni tomatillos on pehme - umbes 20 minutit. Viige tomatillo segu kaussi ja laske 10 minutit jahtuda.
  2. Partiidena töötades lisage pulsegu köögikombaini kaussi, millel on hakketera, kuni see on jämedalt töödeldud. Pange töödeldud segu tagasi pannile.
  3. Lisage pannile kartul, koriander, sool ja must pipar. Keetke keskmisel kuumusel, kuni kartul on kahvel-õrn - umbes 15 minutit. Segage sealiha ja keetke kuni sealiha on läbi küpsenud - 10–15 minutit. Serveeri.

Reede õhtul tõuseb taevasse harvaesinev must kuu

Reede õhtul tõuseb taevasse harvaesinev must kuu

Kuidas eemaldada mastiksliim tsementpõrandalt

Kuidas eemaldada mastiksliim tsementpõrandalt

Kuidas saaksin vana vinüülvooderdust taaskasutada?

Kuidas saaksin vana vinüülvooderdust taaskasutada?