Selles klassikalises Uus-Inglismaa ühepajatoidu kerges versioonis tähistavad madala rasvasisaldusega kana- ja spinativorstid peekoni või sinki ja tervet kana.
Cal / Serv: 197 Saagis: 4 koostisosa 2 tl. või 8 väikest sibulat 4 madala rasvasisaldusega kana-spinativorsti 1 tk. vesi 4 keskmist porgandit 4 keskmist naeris 1/4 tl. sool 1 väike kapsas 1 spl. hakitud värsked petersellilehed Juhised- Sulata või keskmisel kuumusel raskes 4-kvartrises kastrulis või Hollandi ahjus. Lisage sibul ja vorstid; küpseta, keerates vorste ja sibulaid aeg-ajalt kuni kergelt pruunistunud - umbes 4 minutit. Viige vorstid taldrikule, jättes sibulad kastrulisse.
- Lisage vett, porgandeid, naeris ja soola; katke ja kuumutage keemiseni. Vähendage kuumust madalale ja keetke 10 minutit.
- Lisage kapsas ja keetke, kuni köögiviljad on lihtsalt õrnad - 5–8 minutit.
- Pange vorstid tagasi kastrulisse, veenduge, et need oleksid puljongiga kaetud. Keetke katmata kaane all, kuni vorstid on läbi kuumutatud (need hakkavad paisuma) - umbes 5 minutit. Ärge küpsetage liiga palju, sest vorstid lõhenevad.
- Serveerimiseks viilutatud lusikaga viige vorstid ja köögiviljad taldriku- ja kanapuljongisse supp-püreeks või jagage vorstid, köögiviljad ja puljong 4 supiplaadile. Piserdage hakitud peterselliga.
