Meie helbed cheddari kreekerid on maitsvad, kuid kui soovite aega kokku hoida, pange maapähklivõi ainult laiali laotama (2. samm). Jäta kreekerid vahele ja serveeri jahutatud selleripulgade ja poest ostetud juustukreekeritega.
Cal / Serv: 64 Saagis: 40 küpsetusaeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostisosad 1 c. universaalne jahu 4 spl. külma soolamata võid 8 oz. riivitud eriti terav Cheddari juust 3/4 tl. soola 1/2 tl. värske jahvatatud pipar 1/2 c. maapähklivõi 1 spl. Mett tl. cayenne pepper Juhised- Tehke tainas: tõmmake köögikombaini abil jahu, või, juust, 1/2 tl soola ja pipart kokku, kuni segu meenutab jämedat jahu. Pulseerige 3–4 supilusikatäit vett, 1 supilusikatäis korraga ja ainult nii palju, et tainas moodustaks palli ja sõidaks teraga läbi. Eemaldage, mähkige plastikust ja jahutage 20 minutit või kuni 24 tundi.
- Leiva tegemine: segage maapähklivõi, järelejäänud 1/4 tl soola ja mett kuni ühtlaseks. Soovi korral segage lisakütte jaoks cayenne'i pipart. Kata kileümbrisega ja tõsta kõrvale, kuni see on serveerimiseks valmis.
- Küpsetage kreekerid: kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. 2. rida küpsetuspannid pärgamendipaberiga ja pange kõrvale. Rullige tainas paksuseni 1/8-tolliseks. Lõika 2-tollise kalakujulise lõikuri abil välja võimalikult palju kreekerid. Asetage need ettevalmistatud küpsetuspannidele 1 tolli kaugusel. Küpseta kuni kuldne ja krõbe - 15 kuni 20 minutit. Viige jahutamiseks traadiriiulile. Korda seda ülejäänud tainaga ja jäägid. Hoida õhukindlas anumas kuni 1 nädal. Serveeri maapähklivõiga.
