See soolane puding toob pühadeks mugavuse koju. Üksikud tassisuurused portsjonid muudavad käkitegu serveerimiseks.
Cal / Serv: 402 Saagis: 8 Koguaeg: 0 tundi 50 minutit Koostisosad 1 1/2 tl. Koššersool 1 väike porgand 2 c. väike spargelkapsas õuntes 10 untsi. keskmise muna nuudlid 2 kollast sibulat 8 oz. toorjuust 8 oz. hapukoor 2 c. Cheddari juust 4 suurt muna 1 tl. Värske jahvatatud musta pipra tl. cayenne pipar 1/4 tl. jahvatatud muskaatpähkel 1 spl. soolamata või- Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Täitke suur kauss jääveega ja pange kõrvale. Viige suur pott vett keemiseni. Lisage sool ja porgand ning keetke 1 minut. Lisage brokkoli ja keetke veel 1 minut, viige köögiviljad jäävette, laske jahtuda ja nõrutage.
- Pange veepott uuesti keemiseni, lisage nuudlid ja keetke 8 minutit. Kurna ja jahuta külma voolava vee all. Ühendage ülejäänud koostisosad, välja arvatud 1/2 tassi cheddarit, suures kausis; lisa brokkoli, porgand ja nuudlid ning vispelda ettevaatlikult.
- Vala nuudlisegu 3-kvartrisse või kaheksa 8-untsi tassi; kõige peale ülejäänud juust. Katke ja küpseta 30 minutit. Katke puding lahti ja küpsetage veel 20 minutit. Enne serveerimist lase pudingil 10 minutit jahtuda.
