https://eurek-art.com
Slider Image

Leiva-või-hapukurgid

2021

Maitske omatehtud hapukurki kurkum ja sinepiseemned.

Saagis: 4 tassi Koguaeg: 0 tundi 20 minutit Koostisosad 1 1/3 c.

õunasiidri äädikas

3/4 c.

suhkur

1 1/2 spl.

koššersool

1/4 tl.

jahvatatud tuumor

4

Kirby kurgid

(12 untsi),

viilutatud 1/4-tollise paksuseni

1/2 c.

õhukeselt viilutatud sibul

1 tl.

sinepiseemned

Juhised
  1. Kombineerige väikeses kastrulis äädikas, suhkur, sool ja 2/3 tassi vett. Keetke keskmisel kuumusel aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud, 3–5 minutit; eemaldage tulelt ja segage kurkum.
  2. Asetage kurgid, sibul, selleri seemned ja sinepiseemned kaussi või 2 pinti purki, jaotades ühtlaselt. Vala soolvees kurgisegu peale ja lase jahtuda. Katke ja külmkapis kuni 3 päeva.

Vajalikud tööriistad: purkide konserveerimine (18 dollarit 12-pakendis, amazon.com)

Crackeri tünni antiigilao sees

Crackeri tünni antiigilao sees

Kuidas õmmelda õmblusmasinal õmblemine tagasi

Kuidas õmmelda õmblusmasinal õmblemine tagasi

Emadepäeva asutajal oli kahju, et ta kunagi puhkuse leiutas

Emadepäeva asutajal oli kahju, et ta kunagi puhkuse leiutas