Igasuguse hõrgu piruka, hapukoore või käibe saladus peitub kondiitritaignas.
Cal / Serv: 698 Saagis: 1 koostisosa 4 1/2 c. universaalne jahu 1/4 c. suhkur 1/4 tl. peene soola 1 1/2 c. soolamata või 1/2 c. Köögiviljade lühendamine 8 spl. külm vesi Juhised- Kombineerige suures kausis jahu, suhkur ja sool. Tükelda või ja lühenda saiasegisti, kahe noa või kätega, kuni segu meenutab jämedat jahu. Lisage vesi - vajadusel mõni supilusikatäis korraga - ja segage, kuni segu on kokku segatud.
- Koguge tainas palliks ja tasandage kaheks võrdse suurusega kettaks. Mähi tihedalt kilemähisesse ja külmkapis 1 kuni 2 tundi või üleöö. Rullige vastavalt retsepti juhistele.
