Kookjas pirnid on maitsvad puuviljad, mida tuleb enne tarbimist koorida.
Kikkav pirn on vili, mis on pärit nopaalide kaktusest. Sellel pirnil on magus maitse, kuid enne tarbimist on vaja mõnda ettevalmistamist. Nii nagu kaktus, millest need pirnid kasvavad, on ka kipitavad pirnid kaetud pisikeste, karvataoliste okkadega ja paksu nahaga. Neid saab aga hõlpsalt eemaldada, nii et puuvilju saab kasutada kommide, mahla, moosi, kokteilide ja muu jaoks.
Asjad, mida vajate
- Lõikamisnuga või köögiviljakoorijat
- kummikindad
Pange selga kummikindad, et mitte ennast okkidega torkida.
Koorige puuviljad välimise nahakihi eemaldamiseks noa või köögiviljakoorijaga. See eemaldab nahalt pisikesed okkad ja võimaldab teil pääseda vilja seest.
Loputage okas pirn külma veega, et eemaldada allesjäänud okkad.
Katkestage kipitava pirni otsad ja visake ära.
Viilutage viljad vertikaalselt, just piisavalt sügavale, et paksust nahast läbi murda.
Koorige nahk tagasi, kuni see on täielikult eemaldatud. Nahk peaks kergesti maha tulema, jättes alles ainult pirni pehmed siseküljed.
