Ilm soojeneb (aeglaselt, kuid kindlalt!) Kogu riigis ja see tähendab, et on peaaegu aeg hakata neid tagahoovis grillima. Kas soovite oma järgmisel grillil muljet avaldada? McCormick & Company 2014. aasta maitseprognoosi kohaselt on need kuus maitset ja toitu, mida sellel aastal grillil näete:
1. Tšillid
Trend: asjad muutuvad grillil vürtsikamaks, olgu selleks siis jalapeño viilude ja Cheddari burgerite täidis või omatehtud Sriracha grillikastmega ribide riivimine.
2. Mehhiko inspireeritud kokandus
Foto: Richard Felber
Suundumus: meelelahutuslik tagaaias saab fiesta-stiilis makeover koos grillidega, mis annavad klassikalistele roogadele nagu grillitud maisitõlv Lõuna-Borderi maitsetega.
SEOTUD: 10 Muy Deliciosas Cinco de Mayo retsepti
3. Brasiilia grill
Trend: Grillerid saavad inspiratsiooni churrascarias'est (aka Brasiilia praadimajadest), serveerides vürtsikas liha, mis on maitsestatud zesty-marinaadide ja guajaavimarmelaadiga.
4. Bite-size sööb
Trend: korterite elanikud ja need, kellel on väikesed tagaaiad, kasutavad pisikesi, ruumisäästlikke grille, et luua hammustussuuruses sööke, nagu need Korea grill-sea sealihatooted.
SEOTUD: 10 parimat grillimisnõuannet
5. India maitse
Suundumus: üha rohkem inimesi avastab India rikkalikult maitsestatud vürtsid, lisades neid eelroogadele, suupistetele ja magustoitudele, nagu see grillitud puuviljatort koos
Garam Masala vürtsitatud meetilm, serveeritud grillitud naanileiva peal.
6. Taskukohaste praadilõikude kaunistamine
Suundumus: grillitud praadi iha rahuldamine ei pea panka lõhkuma. Õige maitsestamise ja lihtsate võtetega saavad tagaaia kokad taskukohaste jaotustükkide, näiteks sireli ja kubeme, suurepärase maitse.
Rääkige meile: millist grillimistrende sel hooajal proovite?
-----
Pluss:
27 uut ja inspireerivat haljastusideed »
10 parimat välidisaini trendi 2014. aastaks »
7 lõõgastavat ja lõbusat puhkusereisi ideed kevadvaheajal »
16 soolast ja kiiret suppiretsepti täna õhtul »
