Kui vanaaegse soodapurskkaevu populaarsus hakkas pärast keelu kehtetuks tunnistamist vähenema (ja leiutati pudelikorgid), hoiavad need pereettevõtted üle kogu riigi traditsiooni elus. Reisige tagasi aegadesse enne Cold Stone Creamery ja Pinkberry eelnevaid päevi, võttes ette reisi ühte neist klassikalistest nurga soodapurskkaevudest ja jäätisesalongidest.
1 Pickwick: Greenville, Lõuna-Carolina
Sellel 1920. aastate Coca-Cola teema ja originaalse soodapurskkaevuga, mis on pärit ajast, mil Doci Soda purskkaev esmakordselt avati 1929. aastal, on sellel Route 66 kohapeal ka muuseum ravimtaimedest, ravimitest ja eliksiiridest, mis on armunud apteeki, kus see kunagi asus. majutatud. Tellige ükskõik millise maitsega "lehm" või üks selle Route 66 õlledest.
5 Zaharakose jäätisekoda ja muuseum: Columbus, Indiana
Pikkadele kohalikele tuntud kui kreeklased, avas selle populaarse kesklinna sihtkoha 1900. aastal Kreekas Sparta osariigi Zaharakose pere omatehtud ja spetsiaalsete kommipoodidena. Uue omaniku Tony Moraveci poolt 2006. aastal restaureeritud ajaloolisel maamärgil on 20. sajandi vahetus ilme selle perioodi auks, mil see esmakordselt avati. Sellel on endiselt oma 40-jalga pikk Mehhiko onüksi sooda purskkaev 1904. aasta St. Louis'i maailmamessilt, 1908. aasta Welte Orchestrion (mängija orel) ja 1911. aasta mahagonist pärit topeltvarras koos hämmastavate marmorist sammaste, peeglite ja klaasiga. Telli sooda, mis on valmistatud käsitsi joonistatud seltzeriga, mis on segatud originaalsete maitsestatud siirupite ja Gomi võileivaga, klassikaline Zaharakose lohakas joe, mida on grillitud paksule valgele leivale.
6 Leopoldi jäätis: Savannah, Georgia
Leopoldi jäätis ajaloolises Savannah kesklinnas roogab oma käsitsi valmistatud jäätist, mille valmistamisel on kasutatud samu originaalseid salaretsepte ja tehnikaid nagu siis, kui Leopoldi vennad selle 1919. aastal asutasid - ja selle linnased, piimakokteilid, mustvalged soodad ja banaan lõhenenud kasu sellest. Üks asutajatest poega Stratton Leopold (Hollywoodi filmifilmide nagu Mission Impossible 3 produtsent) avas Broughtoni tänava uue asukoha, hõlmates kaupluse originaalset musta marmorist soodapurskkaevu, puidust tagariba ja telefonikabiini. Kui ta filmi ei tööta, serveerib ta seal vanaaegseid purskkaevujooke ja Leopoldi maitset, tutti-frutti.
7 Little Drug Co: New Smyrna rand, FloridaIshiihiroshi (@ishiihiroshi) jagatud postitus 13. märtsil 2016 kell 4.50 PDT
See ida-Florida rannalinna imeilusas põhitõmbekeses narkootikumide poes asuv retro-soodapood kasutab sama purskkaevu alates 1950. aastatest ja pakub ainult Hershey jäätist. Vaadake kuni Formica ülaosaga leti äärde ja istuge punase nahaga kaetud väljaheites, et retrohõngulises keskkonnas nautida ühte oma kuulsast burgerist ja linnast.
8 Highland Park Soda purskkaev: Dallas
Lööge Dallase kuumust Highland Parkis šokolaadilaastuga, mida pakutakse roostevabast terasest segamistopsis koos külmal pakasega. 1912. aastal avatud see nostalgiline Dallase asutus kuulub nüüd Sonnyle ja Gretchen Williamsile, kes õpetavad lastele, kuidas keerutada leti ääres asuval 19 baari taburetil. Kas vajate väikest lõunat enne raputamist? Proovige grillitud maapähklivõi ja tarretist või tellida Frito tšilli pirukas.
9 Püha Franciscuse purskkaev: San Franciscos, Californias
San Francisco vanima jäätisesaali Püha Franciscuse purskkaevu asutas 1918. aastal Kreekas Sparta sisserändaja James Christakes, kelle järeltulijad pidasid seda kondiitri-, jäätisetoas ja lõunasöögiks kuni 2000. aastani. Praegused omanikud Peter Hood ja Levon Kasaarilane ostis selle 2002. aastal, taastades 1948. aasta söögitoa ja paigaldades täisteenindusköögi toiduvaliku laiendamiseks, kuid esialgsed purskkaevupakkumised jäävad endiselt alles.
10 Goolricku apteeki: Frederickburg, VirginiaAmeerika Ühendriikide vanima pidevalt töötava soodapurskkaevana tuntud Goolrick's on sama leti ääres alates 1912. aastast serveerinud linnaseid piimasid ja käsitsi valmistatud jäätist. Sellel lihtsal kohal on vana aja võlu, kui kõigis apteekides oli lõunasöök ja maitsed. oma kola, kasutades pumbast kirsisiirupit.
11 Cole Drug Co.: Big Timber, Montana
Sellel kuulsal Grand Hotellil üle tänava asuvast omapärasest väikesest soodapurskkaevust on oma algupärane sisustus ja inventar alates 1935. aastal avamisest. Sirvige punaste väljaheidetega vintage leti juurde ja tellige Huckleberry Sundae, vaniljejäätis magusaga. ja värsketest Põhja-Plainase kukemarjadest valmistatud hapukas kaste, mille peal on vahukoor, pähklid ja muidugi kirss.
12 kroonikommiköök: St. Louis, Missouri
St. Louis'i traditsioon alates 1913. aastast, kui selle asutasid kaks Kreeka sisserändajat - ühe järeltulijad juhivad endiselt ühist -, pakuti Crown Candy Kitcheni reisikanali saates "Adam Richmani parim võileib Ameerikas" oma paksu laotud võileiva pärast. Ärge sööge siiski liiga palju, sest see on perepoliitika, mida keegi ei jäta ilma magustoiduta! Nautige liblikat või šokolaadifosfaati, kuulates muusikat vintage-jukeboxist ja kontrollides Coca-Cola kollektsiooni. Korja tee jaoks karp nende šokolaadikomme!
13 Elliston Place soodapood: Nashville, Tennesseepiimakokteil raisatud
Kristina Knapczyki (@kristinaknap) jagatud postitus 30. mail 2016 kell 17.30 PDT
Kuna kantrimuusikapealinna vanim pidevalt tegutsev restoran oma algses asukohas, valitseb Elliston Place Soda kaupluses nostalgiline õhkkond, mis on muutnud selle populaarse filmimispaigaks muusikavideote, telereklaamide ja fotosessioonide jaoks - rääkimata sagedasest peatusest kuulsuste külastamiseks ihaldades klassikalist piimakokteili. Kogu ajaloo vältel toidupoe ja apteekina tegutsev soodapood avas ajaloolises hoones 1939. aastal.
14 Toomeri ravimit: Auburn, Alabama
Aastal 1896 asutatud Sheldon Toomeri poolt, kes on Auburni ülikooli esimese jalgpallimeeskonna poolkaitsja, on Toomerist saanud Auburni maamärk. Enne linna parimate linnaste pakkumist tellige grillitud pimentojuustuvõileib ja klaas "spetsiaalse valemi" limonaadi (või limeaadi!). Ärge muretsege, kui ees on kaks massiivset vana kasvu lõunapoolsest elusast tammepuust riputatud tualettpaberit - kohalikud tähistavad Auburni võite nurga alla veeretades.
