https://eurek-art.com
Slider Image

Metsaseene ja tüümiani lusikaga leib

2021

Kaaluge selle maisijahuklassiku värskendatud versiooni pakkumist koos oma kalkuniga traditsioonilise täidise või kastme asemel.

Cal / Serv: 153 Saagis: 8 Koostisosa 1 spl. taimeõli 1 c. hakitud sibul 2 küüslauguküünt 2 tl. värsked tüümianilehed Värsked tüümianioksad kaunistamiseks 2 c. viilutatud cremini seened 2 c. shiitake seened 2 c. kana puljong 1/2 tl. sool 1 c. maisijahu 1 c. piima 4 suurt muna Juhised
  1. Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi. Kastke 2-kvartsine sufleerimisnõu taimeõli küpsetuspihustiga. Kuumutage suures mittenakkuvas kastrulis õli keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja hakitud tüümian; pruunista kuni pehmenemiseni - 3–5 minutit. Lusikas sibulasegu kaussi ja pane kõrvale.
  2. Vähendage kuumust madalaks ja lisage kõik seened kastrulisse. Katke ja keetke aeg-ajalt segades, kuni vedelik on aurustunud, umbes 8 minutit.
  3. 3-kvartrises kastrulis ühendage kana puljong ja sool. Kuumutage kõrge kuumusega keemiseni. Lisage järk-järgult maisijahu, segades intensiivselt vispliga; keetke pidevalt segades 1 minut. Eemaldage kuumusest; segage reserveeritud sibulasegu, piim ja munakollased.
  4. Vahusta suure kiirusega elektrimikseriga munavalget, kuni moodustuvad jäigad tipud. Voldi munavalged õrnalt maisijahusegusse. Valage segu ettevalmistatud souffle tassi. Küpsetage lusikaga leiba, kuni see on puff ja on seadnud - 35 kuni 40 minutit. Kaunista soovi korral tüümianiokstega. Serveeri kohe.

Broccolini pasta salat

Broccolini pasta salat

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

National Geographic ütleb, et need on kõige maalilisemad rongireisid maailmas

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima

12 DIY tagaaias ladustamise ideed, mida peate proovima