Valige spinati kastmiseks sobiv leib.
Kõik armastavad maitsvat spinatihautist. Spinatit pakutakse suurtel või intiimsetel pidudel, enne õhtusööki oma lemmikrestoranis või kodus suupisteid. Mida selle peale panna, on sageli maitseküsimus, kuid ideaalse leiva sobitamine nami-spinatikastmega võib olla maailmast välja mõeldud kombinatsioon.
Pita leib
Pita leib on klassikaline Vahemeremaade köögi roog. Mõne spinatikastme jaoks, eriti suurtel pidudel, sobivad pita leiva kolmnurgad suurepäraselt. Lihtne haarata ja kasta, need maitsvad lamedad leivad täiendavad spinatikastme kreemjat maitset. Pita leib on restorani spinatikastmete tavaline lisand. Küpseta ise või osta poest pakend. Serveeri eriefekti saamiseks soojendatult.
Krõbe leib
Hea koorik leivapäts sobib hästi ka spinati kastmega. Leidke kohalikust pagariärist päts või otsige endale ise retsepti. Mõelge leivale, mida kasutatakse kooriku või bruschetta jaoks. Lõika päts 1/2-tollisteks viiludeks ja serveeri tavalise või röstitud. Täiendava pannkoogi saamiseks hõõruge viilud oliiviõliga, kõige peale küüslauguga ja röstige ahjus krõbedaks küüslauguleivaks oma spinati kastmiseks.
Leivakauss
Peolaua eelroad on loomingulise serveerimismeetodi abil muljetavaldavamad. Ostke ümar päts, mis on suhteliselt kõrge. Ilusa leivakausi loomiseks lõigake leiva ülaosast keskelt kooniline kuju. Kalla spinatikastmed leivakaussi ja serveeri koos leivataignast lõigatud tükkide, pitaleiva või tortillalaastudega. Kuigi leivakauss võib suurema osa spinatipanni ajast laual tarbida, on serveerimisviis loominguline ja ootamatult väljamõeldud.
