Langostiinhomaari tuntakse kogu maailmas ja see pole tegelikult tõeline homaar ega kreveti, vaid on erinevat tüüpi koorikloom. See on kõige tihedamalt seotud erakukrabide ja portselankrabidega.
Etümoloogia
Sõna “Langostino” on pärit hispaania keelest, kuid sellel on maailma eri piirkondades erinev tähendus. Ameerikas kasutatakse seda kükitatava homaari liha tähistamiseks.
Geograafia
Ameerika Ühendriikides tähistab Langostino homaar kükitavat homaari. Hispaanias võib see viidata mõnele krevetiliigile, Kuubal see tähendab jõevähki ja Lõuna-Ameerikas punast krevetti.
Funktsioon
Langostino homaari kasutatakse toiduna ja see on populaarne mereandide restoranides kogu maailmas.
Suurus
Langostino homaarina tuntud koorikloomad ei kasva pikemalt kui kolm tolli ja kaaluvad kuni seitse untsi.
Väärarusaamad
Langostiinhomaari segatakse sageli norra salehomaari või langoustiiniga, mis on tõeline homaar ja populaarne Euroopa roogades.
