Kuubitud queso fresko lisab sellele värskele turskele tomatisalsale rikkust. Selle on andnud Easy Green Organic autori Anna Getty nõusolek.
Arv / teenus: 14 saagis: 32 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 5 minutit koguaeg: 0 tundi 5 minutit Koostisosad 1 1/2 c. seemnetega peeneks hakitud punased ja kollased tomatid 3/4 c. kuubikute kaupa queso fresko 3 spl. peeneks hakitud punane sibul 2 spl. kapparid 1 spl. ekstra-neitsioliiviõli 1 tl. värske tüümiani sool Värskelt jahvatatud pipar Juhised- Viska keskmise kausi sisse kõik koostisosad õrnalt, et need omavahel ühendada. Serveeri salsa jahutatult või toatemperatuuril kreekerite või laastudega või grillitud mõõkkala või kana lisandina.
