Seitsmenda põlvkonna põllumees Arnold Coombs saab suhkruperioodi magusaima autasu - rikkaliku siirupi - saagikoristusesisaldusega hapukoorepannkookide, pähklise granola, salveihelvestega vorsti ja muuga. Ära jäta kasutamata veel maitsvaid hõrgutavaid retsepte » 
Vahtra tsitrusviljade kookossalat Miski ei erguta talvehommikut nagu ereda greibi, laimi ning mere- ja veriapelsinide salat. Selle juustu ümardab kerge vahtra- ja sidrunimahla lisamine - lisaks ka kookoslaaste. Retsept: vahtra tsitrusviljade kookossalat 
Vaher Granola puuviljade ja pähklitega Kodune granola segatakse toriseva jogurti ja tilguti täidlase siirupiga. "Üllatab inimesi alati see, et ühe galloni siirupi valmistamiseks kulub 40 gallonit mahla, " ütleb Coombs. Retsept: vahtra Granola puuviljade ja pähklitega 
Tomati-Cheddari kiht Broccoli Comfort toiduga ei saa palju paremat kui rahvahulgale meeldiv kiht. Selle munakoore saate kokku panna - eelmisel õhtul prantsuse leiva, tomatite ja spargelkapsastega ning peale nii Cheddari kui ka ricotta juustu. Retsept: tomati-Cheddari kiht brokkolitega 
Vaher-salvei sealihavorst Vaher lisab sellele sealihavorstiroogale maitset. Retsept: vahtra-sea sealiha vorst 
Peach Melba Mimosa Standard mimosad saavad uuenduse, millele on lisatud vaarika- ja virsikupüreesid. Retsept: virsik Melba Mimosa 
Sõbralik vahetus "Selle kogemuse jagamine inimestega, kellest kõige rohkem hoolin, tuletab mulle meelde, kui õnnelik olen kuuluda traditsiooni ja rasket tööd austavasse tööstusharusse - rääkimata Vermonti maastikust, " ütleb Coombs. Söögi lõppedes viib loomulikult iga abiline koju kangi äsja valmistatud vahtrasiirupit. Sellel fotol: peresõber Ryan Little paneb virna pannkooke. Järgmine 6 värske mustikapiruka retsepti 
