Lihtsustage oma puhkuse küpsetamist sel hooajal: Ainult ühe taigna retsepti abil saate luua kümneid eristatavaid küpsiseid. Pühade ajal hinnatakse küpsiste kingitusi alati - ja mitte kunagi tagasi! Korraldage kunstlikult mitmesugused värskelt küpsetatud küpsised paberist brioche küpsetuspannil ja esitage perekonnale ja sõpradele käsitsi kirjutatud jõupaberikaardiga.
Loe edasi + Loe vähem - Cal / Serv: 100 Saagis: 70 Koguaeg: 3 tundi 0 minutit Koostis 2 c. või 1 1/2 c. suhkur 2 muna 3 munakollast 2 tl. vaniljeekstrakt 5 c. jahu 1 tl. sool 1 1/4 tl. jahvatatud kaneel 1/4 tl. jahvatatud suupiste juhised- Vahusta või, kasutades mikserit keskmisel ja suurel kiirusel. Vahusta suhkur, munad, munakollased ja vanilje. Vähendage segisti kiirus keskmisele madalale ja lööge ülejäänud koostisosad sisse. Taigna toonimisel lisage toiduvärv.
- Šokolaaditaina jaoks vähendage jahu 4 1/2 tassi ja lisage 2/3 tassi kakaod. Käsitsi vormitud küpsiste puhul viige õhukindlasse mahutisse. Rullitud ja tükeldatud küpsiste jaoks jagage tainas pooleks, moodustage 1-tollise paksusega tahvliteks ja katke tihedalt kilemähisega. Viilutatud küpsiste jaoks kasutage taigna palkideks rullimiseks pärgamendipaberit.
- Jahutage tainas vähemalt 2 tundi. Jahtunud küpsised jahutage 20 minutit enne küpsetamist temperatuuril 350 kraadi F pärgamendiga vooderdatud küpsetuspannidel 10 kuni 15 minutit, sõltuvalt küpsise suurusest. Toonitud tainast küpsiste jaoks vähendage ahju temperatuuri 325 kraadini F ja küpsetage 12–18 minutit. Toitumisalane teave põhineb 1 kahenollisel ümmargusel küpsisel.
