Madala rasvasisaldusega jogurt annab selle lihtsa, juustukoogitaolise magustoidu sujuvuse ja rikkaliku maitse, mida tavaliselt seostatakse kõrge rasvasisaldusega, kõrge kalorsusega maiustustega.
Cal / Serv: 163 Saagis: 8 Koostisosa 4 suurt muna 4 anumat sidruni madala rasvasisaldusega jogurtit 2 c. väikesed maasikad 3 spl. maasika tarretis Värsked sidruni-tüümiani oksad (valikuline) Juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 325 kraadi F. Eemaldage velg 8-tollise vedruvormi pannilt ja asetage 12-tolline ruudukujuline leht alumiiniumfooliumi üle põhja. Asendage velg ettevaatlikult, jättes fooliumiservad välispinnale. Siledad fooliumiservad üle panni külje. Katke panni sisemus õrnalt mittekleepuva köögivilja keeduspreiga. Pange pann 9-tollisesse ruudukujulisse küpsetusnõusse ja pange kõrvale.
- Vahustage keskmise suurusega kausis traatvahuga kausis munad vahustamiseks. Lisage jogurt ja peksake, kuni see on täielikult ühendatud; valage ettevalmistatud pannile. Vala kuuma vett ruudukujulisse pannile, et jõuda vedruvormi panni umbes 1 tolli ülespoole.
- Küpsetage jogurtikooki 50–60 minutit või seni, kuni pannile õrnalt koputades ilmub kese. Lülitage ahi välja ja jätke kook ahju 30 minutiks pikemaks.
- Jahutage kook pannil raamiraamil toatemperatuurini. Enne lõikamist külmkapis mitu tundi või üleöö.
- Serveerimiseks vabastage ja eemaldage vedruvormi pann. Kärbige foolium panni põhja servast 1/2 tolli ja kinnitage panni põhja alla. Aseta jogurtikook serveerimisplaadile. Korraldage maasikad, teravad tipud üles ja pintseldage sulatatud tarretistega. Ümbritsege kook soovi korral sidrun-tüümianiga.
