Sarnaselt konsistentsiga nagu õunakaste, teeb see maitseaine maitsvaks kaaslaseks kodulindude, sealiha ja singi jaoks.
Cal / serv: 200 saagis: 2 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 10 minutit küpsetusaeg: 0 tundi 25 minutit koguaeg: 0 tundi 35 minutit Koostisosad 6 suurt Bartlett pirni c. ristik või apelsiniõis mett 1 spl. sidrunimahl 1 tl. jahvatatud kaneel 1 tl. jahvatatud ingver 1/4 tl. jahvatatud nelk Juhised- 3-kvartrises kastrulis ühendage kuubikuteks pirnid, mesi, sidrunimahl, kaneel, ingver ja nelk. Kuumutage pirnisegu keemiseni suure kuumusega. Kuumutage segu väheseks, katke osaliselt ja keetke aeg-ajalt segades 15 minutit.
- Eemaldage pirnisegu tulelt ja kartulimassi või kahvli tagakülje abil püreestage segu üsna ühtlaseks. Pange pirnikaste tagasi madalale tulele ja kuumutage keemiseni; hauta 10 minutit kauem. Lusikas kaheks 16-untsiseks purgiks ja pühkige veljed puhtaks. Sulgege purgid. Jahutage traatraamil olev pirnikaste toatemperatuurini. Märgistage purgid ja hoidke külmkapis. Kasutada 3 nädala jooksul.
Toitumisalane teave põhineb 1/4 tassil.
