Kana-kabobi suvisest inspireeritud maitsest nautimiseks pole vaja grilli. Marineerige varrega kana, et anda sellele palju maitset, seejärel küpsetage varred kiireks, lihtsaks ja maitsvaks söögiks.
Asjad, mida vajate
- Marinaad
- Luudeta, nahata kana rinnad või reied
- Köögiviljad või puuviljad
- Bambusest vardad
- Rimmeeritud küpsetusplaat
- Tangid, valikuline
- Kiirloetav termomeeter
Samm 1
Haara oma lemmikmarinaad või tee ise. Alustage oliiviõli ja sidrunimahlaga, seejärel lisage maitsetaimi nagu rosmariin, basiilik või petersell. Kuumuse karastamiseks tasakaalustage vürtsikad maitseained jogurtipõhise marinaadiga.
2. samm
Lõika kondita nahata kanarinnad või reied 1-tollisteks tükkideks. Kombineerige marinaad ja kana uuesti suletavasse kotti, seejärel marineerige liha tund aega toatemperatuuril või üleöö külmkapis.
3. samm
Haki kabobide jaoks köögiviljad või puuviljad ühtlase suurusega tükkideks. Valige paprikate, seente, tomatite, sibulate, ananassi ja virsikute hulgast.
4. samm
Leota bambusekoore vees 30 minutit. Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi Fahrenheiti.
5. samm
Keerake kana ja köögiviljad varrastele, vaheldumisi liha ja köögiviljad. Jätke ühest otsast umbes 1/2-tolline paljastatud varras, nii et teil oleks midagi õhtusöögil kinni hoida.
6. samm
Korraldage kana kabobid ühe kihina ääristatud küpsetusplaadile. Kasutage vajadusel kahte küpsetusplaati.
7. samm
Küpsetage kabasid 8–10 minutit, kuni kana on läbi keedetud, keerates kabobid küpsetusaja poole pealt ühtlaseks pruunistumiseks. Kontrollige kiirusmõõturiga tahedust; kana on täielikult keedetud, kui liha pole enam roosa ja termomeetri näit on 165 F.
Teised inimesed loevad
Kuidas süüa šishikabobi- Kuidas küpsetada kabobsit gaasigrillil
Kuidas süüa šishikabobi8. samm
Serveeri kabobid küljest kastmega, kui soovite. Kasutage ettevalmistatud kastet või tehke oma. Vürtsika maapähklikastme loomiseks ühendage turske maapähklivõi, sojakaste, tšillipasta, scallions, laimimahl, suhkur ja vesi.
