Keedetud spagetid-squash tuleb kestast välja nagu nuudlid.
Spagetid-squash on populaarne talvine squash, mis pakub A-vitamiini, folaate ja tervislikke süsivesikuid. Seda saab serveerida või ja maitseainetega või kasutada taimetoiduna alternatiivina spagettide nuudlitele pastatoitudes. Terve värske spagetiššš säilib jahedas, kuivas kliimas vahemikus 45–50 kraadi Fahrenheiti kuni kuus kuud. Spagetid-squash pikemaks ajaks hoidmiseks võite küpsetatud squashi ühe aasta sügavkülmutada.
Asjad, mida vajate
- Spagetid Squash
- Küpsetuspann
- Kokkade nuga
- Jahutusrest
- Kahvel
- Plastikust sügavkülmikukotid
- Veekindel marker
Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti. Tükeldage spagetid-squash pikuti ja eemaldage seemned. Pange üks tolli vett küpsetuspanni põhja.
Tervislikuks suupisteks visake välja squashiseemned või küpsetage.
Pange spagetid-squashipoolikud küpsetusnõusse avatud küljega allapoole. Küpseta 30 minutit.
Eemaldage squash ahjust ja viige squash pannilt välja jahutusrestile. Asetage squash lõigatud küljega ülespoole ja laske sellel täielikult jahtuda.
Enne ladustamist jahutage squash täielikult jahutusrestiga.
Kraapige viljaliha spagetišokist kahvliga välja. Täitke tõmblukuga plastikust sügavkülmiku kotid koti ülaosast poole tolli kaugusel. Pigistage liigne õhk kotist üles, kui see kokku tõmbad.
Säilitage keedetud spagettide squash sügavkülmas kuni üks aasta.
Nõuanded ja hoiatused
- Kasutage spagettide nuudlite asendajaks sulatatud keedetud spagettide squashit või suvikõrvitsaleivale sarnaste kiirete saiade valmistamiseks.
- Värskelt küpsetatud squashi serveerimiseks kasutage kausside asemel tühjendatud spagetišššikoore.
