Jõuluvana kook koos toorjuustuga

See muljetavaldav jõulukook on tegelikult valmistatud karbisegust, kuid tundub, et see on otse pagariärist!

kasti vanillikoogi segu

(1 1/2 pulka) soolamata või, toatemperatuuril

(8-untsi) pakenditoorjuustu toatemperatuuril

kondiitritooted suhkur

Punane geel toiduvärv

šokolaadikookide küpsised (näiteks Nabisco kuulsad šokolaadivahvlid)

Maisitärklis tööpinna jaoks

Valge fondant

Kuldne toiduvärvi sprei

Must fondant

1. Tehke kook: valmistage koogisegu ja küpsetage 9–13-tollise suurusega pannil vastavalt pakendi juhistele. Pärast jahutamist viige serveerimisnõusse.
2. Kuumuta ja kaunista: Vahusta või ja toorjuust aeglase kiirusega elektrimikseriga ühtlaseks, 1–2 minutit. Suurendage segisti kiirus keskmisele ja peksutage kondiitrites suhkrut järk-järgult kuni 1–2 minutit kergeks ja kohevaks.
3. Viige 1 tassi jäätumist suure lameda otsaga torustiku kotti. Toonige ülejäänud jäätumine punaseks ja kasutage koogi külgede ja ülaosa külmutamiseks. Kooki külmkapis hoida, kuni see pole enam kleepuv, 5–10 minutit.
4. Torgake 3-tollise laiusega riba piki koogi keskosa allapoole, valge jäätumisega. Nuppude jaoks asetage 2 vahvliküpsist ülemisele poolele ja 1 põhjale.
5. Tolmutage tööpind kergelt maisitärklisega ja rullige valge pealispind välja. Lõika 3-tolliseks ruutuks. Vöö pandla tegemiseks lõigake keskelt välja väike ruudukujuline küpsisefrees või lõikeosa. Kandke pärgamendipaberilehele ja piserdage kuldpihustiga; laske kuivada, 8–10 minutit.
6. Rullige must fondant 9-kordseks 3-tolliseks ristkülikuks ja asetage nuppude vahel koogile. Ülaosa pandlaga.