See kerge ja värske maasikatort on täiuslik magustoit teie järgmise kevadise koosviibimise jaoks.
Cal / Serv: 417 Saagis: 6 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 30 minutit Koguaeg: 1 tund 10 minutit Koostisosad 1 1/4 c. universaalne jahu 1/4 tl. sool 1 spl. Granuleeritud suhkur 1/4 c. Suhkrustatud suhkru 1/2 pakendi toorjuust 1 pulber külma soolamata võid 2 naela maasikaid 1 spl. maisitärklis 1 vaniljeuba 1 tl. sidrunikoor 1 muna 2 spl. Turbinado suhkrujuhised- Köögikombainis ühendage pulseerimiseks jahu, sool ja 1 spl granuleeritud suhkrut. Lisage toorjuustu ja võid ning pulseerige, kuni moodustuvad suured puru. Lisage 3–4 supilusikatäit vett ja pulseerige, kuni tainas hakkab kokku saama. Keerake tainas kergelt jahuga kaetud tööpinnale ja sõtkuge ettevaatlikult, kuni tainas tuleb ühtlaselt kokku. Patsutage kettale ja mähkige tihedalt kilemähisesse. Külmkapis vähemalt 1 tund või kuni üleöö.
- Pakkige taignakett lahti ja rullige 2 pärgamendilehe vahel, moodustades 1/8-tollise paksuse 12-tollise läbimõõduga ringi. Viige tainas küpsetusplaadile ja külmkapis 30 minutit.
- Kuumuta ahi 350 kraadini F. Vahepeal viska suures kausis maasikad tärklise, vanilje-oaseemnete, sidrunikoori ja järelejäänud granuleeritud suhkruga. Korraldage maasikad taina peal, jättes 1-tollise piiri. 1-tollise laiuse serva moodustamiseks keerake maasikate serv üles ja üle. Pintselda koor koor munapesuga ja puista üle turbinado suhkruga. Küpsetage galette, kuni koorik on kuldne, 40–45 minutit.
