Kas mäletate, millal kartul oli nii katlad kui ka pagarid? Täna on meil võimalik valida kümnete sortide hulgast, sealhulgas kollase viljalihaga Yukon Golds, lilla peruulased ja õrnad sõrmikud. Kombineeritult pakuvad nad visuaalset huvi ja mitmekesist tekstuuri. Aromaatne rosmariin paneb seda lihtsat lisandit laulma.
Cal / Serv: 237 Saagis: 8 Koostis 3 lb assortii kartuleid 1 pea küüslauk 1 tl. soola 1/4 tl. värskelt jahvatatud must pipar 3 spl. ekstra-neitsioliiviõli 1 spl. hakitud värsked rosmariinilehed- Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Lõika kartulid ühtlaseks küpsetamiseks ühtlasteks tükkideks. Asetage kartul ja küüslauk suurele küpsetuspannile. Piserdage soola ja pipraga. Kastke kartul ja küüslauk oliiviõliga. Röstige köögivilju just nii kaua, kuni küüslauk hakkab pehmenema ja kartulid hakkavad pruunistuma - umbes 30 minutit.
- Piserdage köögivilju rosmariiniga ja jätkake röstimist, kuni küüslauk on täielikult pehmenenud ja kartulid on kahvel-õrnad - veel 10–15 minutit. Viige kartul ja küüslauk serveerimisvaagenile. Pigista röstitud küüslauguküüned nende nahast välja ja serveeri koos kartulitega.
